Boissons

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures mais aussi les plus simples recettes ancestrales de boissons

Recettes de Boissons Médiévales

Certaines recettes ont perduré au fil des siècles, depuis l’Antiquité. Leurs origines sont parfois inconnues mais nos papilles s’en souviennent toujours.

LES BOISSONS MÉDIÉVALES SONT GÉNÉRALEMENT ALCOOLISÉES, MAIS IL EST ÉGALEMENT POSSIBLE D’ADAPTER ET D’EN FAIRE UNE BOISSON MÉDIÉVALE SANS ALCOOL.

Retrouvez la fameuse recette claret medieval, apéritif médiéval, mais aussi la bière médiévale.

 

Boissons Médiévales

Ambroisie

Ambroisie

Dans la mythologie grecque, l’ambroisie est une substance divine. La traduction grecque de son nom est “immortel, divin, qui appartient aux Dieux”.

Vin de Rose

Vin de Rose

La rose servait à décorer les plats, à confectionner l’odorante eau de rose et le parfumé vin de rose.

Moretum

Moretum

Le Moretum est un breuvage connu depuis la nuit des temps, renferme les saveurs de la ronce (au moyen âge: la mûre et la framboise), ainsi que le miel fermenté

Vin de Sauge ou Saugée

Vin de Sauge ou Saugée

Le vin de sauge ou appelé Saugée est un vin apéritif et digestif qui met de bonne humeur. Pour les amateurs de cette petite pointe d’amertume.

Au Moyen-Âge on ne buvait pas uniquement de l'hypocras.

La cuisine offre de très nombreuses recettes de boissons mais aussi de succulents plats. Voire d'amuse bouche medieval.

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures mais aussi les plus simples recettes ancestrales.

Certaines recettes ont perduré au fil des siècles, depuis l'Antiquité. Leurs origines sont parfois inconnues mais nos papilles s'en souviennent toujours.

Les Romains, par exemple, faisaient déjà leur fameux vin de rose. La recette est disponible dans notre base de données. Ne la ratez pas, c'est un délice.

Rappelez vous que l'alcool est dangereux pour la santé, alors à consommer avec modération. L'abus peut engendrer des maladies cardio-vasculaires. Les femmes enceintes doivent boire des boissons médiévales sans alcool.

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