Manuscrit : MS Royal 12 C

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MS Royal 12 C

Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

Poumes ammolee selon le MS Royal 12 C de la British Library – Gâteau moelleux en pomme, entre le cake et le matefaim.

Tourte de Griffon au Sang de Dragon

Tourte de Griffon au Sang de Dragon

Tourte de Griffon au Sang de Dragon : une recette découverte dans un manuscrit anglo-normand du XIV° siècle.

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