Poumes ammolee selon le MS Royal 12 C de la British Library – Gâteau moelleux en pomme, entre le cake et le matefaim.
Manuscrit : MS Royal 12 C
Télécharger le manuscritMS Royal 12 C
Tourte de Griffon au Sang de Dragon
Tourte de Griffon au Sang de Dragon : une recette découverte dans un manuscrit anglo-normand du XIV° siècle.
Consultez notre sélection de livres
Parcourez notre sélection d’ouvrages traitant de Cuisine, Alimentation, et divers sujets passionants du Moyen Âge… au travers des meilleurs livres.
