La rose servait à décorer les plats, à confectionner l'odorante eau de rose et le parfumé vin à la rose. Les Romains confectionnaient déjà du vin de rose en l'enrichissant de miel.(Henri de Mondeville - approximativement entre 1304 et 1320).
Type de plat : Boissons, Boissons alcoolisées | Cuisine : Tractatus (XIII°) | Tag : Vin de rose |
Temps 1 jour 40 minutes | Portions 75 cl |
Pour 75 cl Ingrédients
| Préparation : 40 minutes Cuisson : 0 minutes Macération 1 jour Temps total : 1 jour 40 minutes Instructions
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Notes
La rose servait à décorer les plats, à confectionner l’odorante eau de rose et le parfumé vin à la rose. Les Romains confectionnaient déjà du vin à la rose en l’enrichissant de miel.
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Infos nutritionnelles
Calories: 8kcal - Carbohydrates: 1g - Protéines: 1g - Sodium: 1mg - Potassium: 7mg - Sucre: 1g - Calcium: 1mg - Fer: 0mg
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