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Manuscrit : Libro de Arte Coquinaria

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Libro de Arte Coquinaria

Darioles – Daryols – Diriola

Darioles – Daryols – Diriola

Darioles selon Maestro Martino (XV°) – Recette Médiévale très simple à réaliser et vraiment délicieuse, surtout avec un ajout d’eau de rose.

Tarte de Massepain – Marzipane

Tarte de Massepain – Marzipane

Tarte de Massepain du Libro de Arte Coquinaria. Une recette très simple du massepain mis en tarte, avec un « tant pour tant » amandes/sucre.

Carbonata selon Maestro Martino

Carbonata selon Maestro Martino

Une recette idéale pour vos barbecues de l’été !!! Une recette qui stimule la soif selon Maestro Martino : « et farratte meglio bevere », donc pensez à bien vous hydrater !

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