Rissoles à jour maigre – Recette Histocompatible

Name: Rissoles à jour maigre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g pâte brisée; morceaux de coing (ou pommes cuits); figues (confites ou sèches); raisins (secs); noix (en cerneaux)

8 Mai, 2019 | Accompagnements, Histo-compatibles, Recettes Végétariennes | 0 commentaires

Rissoles à jour maigre

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Rissoles à jour maigre. Il s'agit d'un plat de jour maigre, très nourrissant. Recette Histocompatible

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Total 50 min

Cuisine : Europe Occidentale

Plat : Rissoles

Difficulté : Facile

PORTIONS : 4 personnes

Matériel

Rouleau

Couteau

Cuillère à soupe

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Ingrédients

200 g pâte brisée

Une bonne poignée de :

morceaux de coing ou pommes cuits
figues confites ou sèches
raisins secs
noix en cerneaux

Instructions

Mélangez les fruits
Étalez la pâte puis découpez-la en carrés
Déposez une bonne cuillère à soupe du mélange de fruits au milieu du carré de pâte
Refermez le carré sur sa garniture puis enfournez pour 30 minutes à 180°c
Dégustez chaud ou froid

Valeurs Nutritionnelles

Mots Clés Rissoles

Greg de Wal

Auteur / Rédacteur

Administrateur et créateur de Recette Médiévale. Je peux concilier dans ce projet mes diverses passions ; le Moyen Âge, la Cuisine et le Web. Reconstituteur Historique et Webmaster depuis environ 20 ans, par hobby, je suis également un ancien restaurateur professionnel.

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