Les métiers sont de fines gaufres
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
0 min
Total: 20 min
Portions: 4 personnes
Imprimer SauvegarderIngrédients
- 100 g farine de blé
- 10 cl vin blanc
- 10 cl eau
- fleur d'oranger
- 20 g sucre en poudre
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine avec le vin blanc et l'eau.
- Ajouter la fleur d'oranger et le sucre en poudre.
- Battre énergiquement, jusqu'à obtention d'une pâte très très fluide, sans grumeaux.
- Cuire à la poêle, ou mieux, dans un moule à gaufres.
Notes
Vous pouvez utiliser différent gaufriers à maille fine pour cuire vos "Métiers". Fer à Oublies, fer décorer, fer à Bricelet (fer a gaufrettes Suisse), fer rond, fer rectangulaire, ...
Infos nutritionnelles
Calories: 131 kcal (7%) | Carbohydrates: 25 g (8%) | Protéines: 3 g (6%) | Graisses: 1 g (2%) | Lipides saturés: 1 g (6%) | Sodium: 3 mg | Potassium: 45 mg (1%) | Fibres: 1 g (4%) | Sucre: 5 g (6%) | Calcium: 4 mg | Fer: 1.2 mg (7%)
