Gaufres fromage, ail des ours et lard
Gaufres fromage
Imprimer Noter cette recette Ajouter à vos recettes ÉpinglerPréparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
0 minutes
Durée totale : 20 minutes
Portions: 10 personnes
Calories: 362kcal
Ingrédients
- 500 g farine de blé
- 4 oeufs
- 340 g gruyère râpé
- 20 cl vin blanc
- 4 tranches lard
- 1 pincée sel
- feuilles ail des Ours
Instructions
- Battre les œufs dans un saladier
- Mélanger avec la farine, puis le vin blanc, le sel, le lard, L'ail des ours haché et le fromage râpé.
- Graisser les fers du gaufrier avec un peu d'huile d'olive
- Faire cuire la pâte dans un gaufrier bien chaud et servir.
Notes
Nutrition
Calories: 362kcal | Carbohydrates: 39g | Protéines: 16g | Fat: 14g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 101mg | Sodium: 280mg | Potassium: 125mg | Fiber: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 8.7% | Calcium: 26.4% | Fer: 16.2%
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Cuisinier, Oublieur et Archer au sein de la compagnie “BRAME FARINE”
Passionné de cuisine médiévale
