Une tarte aux fruits merveilleuse avec une belle saveur de vin rouge.Vous pouvez ajouter de la cannelle et/ou du gingembre au goût.
Desserts et Sucreries | 16° siècle, Angleterre | Tarte |
Temps 2 heures 15 minutes | Portions 4 personnes |
Pour 4 personnes Ingrédients
| Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 heures Temps total : 2 heures 15 minutes Instructions
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Notes
Source [The Good Housewife's Jewell, T. Dawson]: To make a Tarte of Prunes. Put your Prunes into a pot, and put in red wine or claret wine, and a little faire water, and stirre them now and then, and when they be boyled enough, put them into a bowle, and straine them with sugar, synamon and ginger.
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Infos nutritionnelles
Calories: 668kcal - Carbohydrates: 99g - Protéines: 11g - Fat: 12g - Lipides saturés: 4g - Choléstérol: 293mg - Sodium: 364mg - Potassium: 960mg - Fiber: 8g - Sucre: 35g - Vitamine A: 1075IU - Vitamine C: 0.5mg - Calcium: 95mg - Fer: 4.7mg
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