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La cuisine Médiévale est bien plus exotique que la nôtre ! À l’époque, on dit trouver la cannelle dans le nid du Phénix.

On dit également que les poivriers sont défendus par des serpents qu’il faut brûler avant de saisir le poivre devenu… noir ! Au Moyen-Age, manger des épices, c’est rêver !

Recettes Médiévales est participatif mais aussi collaboratif. Les recettes de cuisine proviennent des meilleurs ouvrages et de surcroît des traités de cuisines médiévaux.

Nous vous proposons des recettes, datant pour certaines des Romains, mais aussi de la cuisine scandinave ou anglo-normande.

Par conséquent elles permettent de constituer de fabuleux plats ainsi que des menus de banquets. Réalisez votre buffet médiéval !

Les passionnés de cuisine historique apprécieront notre site, mais aussi les amoureux de cuisine facile et saine.

Nous préparons actuellement une catégorie recette médiévale végétarienne.

Votre inscription vous donne accès à la totalité de notre base de données de cuisine médiévale mais de plus à un abonnement gratuit.

Avant de vous inscrire vous pouvez consulter notre politique sur la confidentialité. Ce service vous est offert par Le BonEcu.

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