Redonnez vie aux saveurs oubliées du Moyen Âge
Plus de 150 recettes testées ou inspirées des manuscrits anciens. Plongez dans une cuisine historique, passionnante, et parfois surprenante.
Un voyage culinaire au cœur du Moyen Âge
64 recettes médiévales exclusives, bientôt disponibles en livre
Un livre de recettes mijoté lentement :
Le Moyen Âge dans votre assiette
Des plats anciens à essayer chez vous
Soupe de pois, saugées, hypocras, rôtis aux épices, desserts aux amandes… Nos recettes sont classées par type, ingrédient, période historique ou niveau de fidélité à la source.
Certaines recettes contiennent des extraits traduits de manuscrits anciens : elles sont considérées comme authentiques. D’autres sont des reconstitutions créatives mais toujours inspirées.
En explorant nos recettes, vous découvrez aussi un véritable mode de vie.
👑 Devenir Membre Bienfaiteur
Accès à toutes les recettes + manuscrits pour 1€/mois