Sauce au miel pour salade

Sauce au miel pour salade : Sauce d'accompagnement pour salade.
Type de plat sauce
Cuisine Europe Occidentale
Mots Clés Sauce au miel
Temps prépa : 10 minutes
Temps cuisson : 0 minutes
0 minutes
Temps total : 10 minutes
Portions : 6 cuillères à soupe
Auteur : Jean le Noir

Ingrédients

  • 1 c. à soupe miel
  • 2 c. à soupe vinaigre de vin
  • 3 c. à soupe huile de noix
  • sel
  • poivre noir

Instructions

  • Verser le vinaigre dans le miel en remuant bien.
  • Ajouter l'huile petit à petit, sans cesser de mélanger.
  • Saler et poivrer.
  • On obtient une émulsion stable.
  • Une sauce un peu épaisse.

Notes

Idéal pour l'accompagnement de vos salades.
Une note sucrée et acidulé avec un retour de noix sucrée en fin de bouche.
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