Sauce au miel pour salade
Sauce au miel pour salade : Sauce d'accompagnement pour salade.
Ingrédients
- 1 c. à soupe miel
- 2 c. à soupe vinaigre de vin
- 3 c. à soupe huile de noix
- sel
- poivre noir
Instructions
- Verser le vinaigre dans le miel en remuant bien.
- Ajouter l'huile petit à petit, sans cesser de mélanger.
- Saler et poivrer.
- On obtient une émulsion stable.
- Une sauce un peu épaisse.
Notes
Idéal pour l'accompagnement de vos salades.
Une note sucrée et acidulé avec un retour de noix sucrée en fin de bouche.
Source Historique
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