1 novembre 2018

Echaudées

Sortes de galettes sans doute très communes, souvent référencées dans le Ménagier de Paris, mais dont la recette y est absente.
29 octobre 2018
Galettes de pois chiches

Galettes de Pois Chiches

Galettes de Pois Chiches Selon: Cicera Fracta : Prenez des pois chiches secs brisés et faites-les cuire dans l’huile avec du poivre, du safran...
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